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ＨMでバレンタインしっとりチョコマフィン |
 しっとり甘くて美味しい
友チョコや家族に丁度良い✨
皆様のおかげで2014年2月14日話題入りしました。感謝(*^^*)
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コツ、ポイント
使用する型にもよりますが、生地を入れるのは6～7割ほどで良さそうです。 レポで8割だと膨らみすぎて溢れたというお声をよく頂くので。
材料：
| ホットケーキミックス | |
|---|---|
| 200g | |
| ココア | 大さじ４ |
| チョコレート | 100～120g |
| 卵 | ２個 |
| サラダ油 | 100cc |
| 砂糖 | 80g |
| 牛乳 | 100cc |
このレシピの生い立ち
去年考えたホットケーキミックスのチョコマフィンはふわふわ系だったので、今年はしっとり系を☆
| 1. | 【下準備①】 チョコは飾り用を少し取って置き、残りは牛乳と一緒に耐熱容器に入れレンジで溶かす。 | |
| 2. | 【下準備②】 ホットケーキミックスとココアはビニール袋に入れ振り混ぜておく。 HMはレシピID5678982もどうぞ❤️ | |
| 3. | 卵、砂糖、サラダ油をボウルで混ぜ合わせ、そこに①の牛乳を混ぜる。 さらに②も投入し混ぜる。 | |
| 4. | マフィン型に流し飾りのチョコを乗せたら180℃に余熱したオーブンで25分焼く。 | |
| 5. | こちらは9才娘のデコ 焼き上がってすぐにマシュマロを乗せ160℃で1分 すぐに上から押さえて少し潰しトッピングをします |
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| https://cookpad.com/recipe/2466500 | ||
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