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HMでバレンタインしっとりチョコマフィン
by ゆきち525
しっとり甘くて美味しい 友チョコや家族に丁度良い✨ 皆様のおかげで2014年2月14日話題入りしました。感謝(*^^*)
コツ、ポイント
使用する型にもよりますが、生地を入れるのは6~7割ほどで良さそうです。 レポで8割だと膨らみすぎて溢れたというお声をよく頂くので。
材料
ホットケーキミックス
200g
ココア
大さじ4
チョコレート
100~120g
卵
2個
サラダ油
100cc
砂糖
80g
牛乳
100cc
このレシピの生い立ち
去年考えたホットケーキミックスのチョコマフィンはふわふわ系だったので、今年はしっとり系を☆
1.
【下準備①】 チョコは飾り用を少し取って置き、残りは牛乳と一緒に耐熱容器に入れレンジで溶かす。
2.
【下準備②】 ホットケーキミックスとココアはビニール袋に入れ振り混ぜておく。 HMはレシピID5678982もどうぞ❤️
3.
卵、砂糖、サラダ油をボウルで混ぜ合わせ、そこに①の牛乳を混ぜる。 さらに②も投入し混ぜる。
4.
マフィン型に流し飾りのチョコを乗せたら180℃に余熱したオーブンで25分焼く。
5.
こちらは9才娘のデコ 焼き上がってすぐにマシュマロを乗せ160℃で1分 すぐに上から押さえて少し潰しトッピングをします
6.
2023年11月発売の雑誌に掲載されました。皆様のつくれぽやクリップなどのおかけです。
7.
実は同じ雑誌に私のレシピが2個掲載されてます。よければこちらもどうぞ。 レシピID:2224853
https://cookpad.com/recipe/2466500
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