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実家で両親、妹一家にも了解を得て、一度菜食ディナーにさせてもらいました。ボリュームがあるタンパク質がとれるおかずを、と思って作ってみました。そのときはちょっと塩辛すぎたので、このレシピ用には塩分を控えて作りました。