文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スノー・シュクレ
by LoonaCafe
白くて、コロンとして可愛いお菓子です。バターとアーモンドパウダーがリッチで、やめられなくなる美味しさ♪プレゼントにも!
コツ、ポイント
焦げやすい生地なので、焼くときはちょっと注意してください。バターが入ってるので、生地を丸めて並べるときは、少し広がるのを計算して、間隔を空け目にするといいでしょう。
材料
バター
140g
砂糖
70g
コーンスターチ
100g
薄力粉
100g
アーモンドパウダー
100g
粉砂糖
適宜
このレシピの生い立ち
昔習っていた、バイオリンの先生のお母様が作ってくれたお菓子。
1.
バターと砂糖をボールでしっかり混ぜる。薄力粉、コーンスターチは、よく振るっておく。アーモンドパウダーはビニール袋にいれ、空気を入れて膨らませて、袋の口をしっかり持って振るとうまくいきます。
2.
1にふるった粉類、アーモンドパウダーを加えさっくりまぜる。 オーブンを180度に予熱する。
3.
生地を直径2センチくらいのボールに丸めて、オーブン皿にならべる。(必要ならオイルとひくか、クッキングシートの利用を)180度で15分ほど焼く。(焦がさないように注意してください)
4.
焼きあがったら冷まして、粉砂糖をまぶしてできあがり。白く仕上がります。
https://cookpad.com/recipe/246782
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.