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さばの味付け缶汁で✿カレーヨーグルソース
by miyuki12
処分しがちな甘めの味付け缶汁も、ヨーグルトの程よい酸味と、スパイシーなカレー粉で、美味しくリメイク♡
コツ、ポイント
さばの缶汁、ヨーグルト各大さじ1につき、カレー粉小さじ1が目安です。此方を参考にお好みの割合でお試し下さい。よりさっぱりさせたい方は、レモン汁等を加えて頂いても。アレンジも歓迎です。
材料
(少量)
さばの味付け缶汁(味噌味、しょう油、しそ風味なんでも)
大さじ3
プレーンヨーグルト
大さじ3強
カレー粉
小さじ3位
黒胡椒、パセリ(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
子供達が残った汁をご飯にかけて時々食べるのを見て味見したけれど、結構味も濃いめで私にはマネできず↓ヨーグルトとカレー粉を入れたところ、私好みになったので覚書も兼ねて。
1.
全ての材料を混ぜ合わせればできあがり。
2.
身も少々ほぐして加えて、ディップにしても美味しいです。
3.
ご飯にかけて、少量あったさば缶の身も添えました。少し甘めの即席ヨーグルトカレー。なかなかいけます^^
https://cookpad.com/recipe/2467885
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