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生チョコinカップケーキ
by ノンチル
カップケーキの中に柔らかい生チョコが入ってます。チョコっと贅沢な感じがナイスな感じですよ〜
コツ、ポイント
焼きあがると完全に冷めてから生クリームでデコレーションしてくださいね
材料
(小カップ19個 大カップ5個分)
たまご
2個
砂糖
80g
生クリーム
80cc
バター
30g
ホットケーキミックス
200g
明治リッチチョコレートイチゴ
40g
生クリーム
20cc
明治リッチチョコバナナ
40g
生クリーム
20cc
明治チョコホワイト
40g
生クリーム
20cc
明治チョコ
40g
生クリーム
20cc
デコレーション用生クリーム
適量
デコレーション用チョコ
刻んで適量
このレシピの生い立ち
普通にチョコを入れて焼くのではなくちょっと贅沢に生チョコを入れたらどうなんだろうと思い、入れて焼いてみたら大成功☆やわやわチョコですよ〜
1.
チョコ40g生クリーム20ccでそれぞれ生チョコを作り冷凍をしておく
2.
ボウルにたまごを入れて混ぜ生クリーム、砂糖をいれ混ぜホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる
3.
2の中に溶かしたバターを入れてよく混ぜカップの7分目くらいまで入れていく
4.
冷凍しておいた生チョコを一口大に切る
5.
カップの中に生チョコを入れて170度で16分ほど焼く
6.
焼きあがると冷めてから生クリームを絞り出し、刻んだチョコをそれぞれの味の上にふりかける
7.
断面はこんな感じです。柔らかいですよ〜
https://cookpad.com/recipe/2467985
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