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和風♡ポトフ
by あいぷー
旦那様の大好きな ♡ポトフ♡を和風にしてみました(o・ェ・o)ノ スープにすると野菜がたくさんとれてヘルシーで栄養も満点!!!
コツ、ポイント
特にありません。冬場や風邪をひいてる時は、少しおろし生姜を入れてます♪♪ さらに体がポカポカ温まりますよ(○´Д`)
材料
(4人分)
キャベツ
1/2個
玉ねぎ
大1個
大根
1/2個
ベーコン
3枚
ウィンナー
4本
コンソメ固形
2個
鶏がらスープ顆粒
1つまみ
水
4カップ
このレシピの生い立ち
思いつきです(A;´・ω・)アセアセ なんとな~く、いつもと違うふうにしてみたら、和風ポトフじゃん!!!!!みたいな♡
1.
大根と玉ねぎは同じくらいの大きさに切ります。コロコロに切ったほうが食べやすいです♪ キャベツも食べやすい大きさのザク切りに。
2.
大きめの鍋に、野菜を入れて、水を入れます。そこに、コンソメを入れて蓋をして煮込みます。時々みながら灰汁をとります。
3.
ベーコンとウィンナーとローリエを加えます。 (ベーコン・ウィンナーは食べやすい大きさにカット)
4.
ウィンナーに火がとおったら、塩・コショウを。味見をしたら、最後に薄口醤油を少し入れて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/246808
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