コツ、ポイント
野菜はあらかじめ洗って、カットしてお皿に盛りつけてから、あとでお肉を盛りつけます。お肉は熱々で食べたいもん♪
材料
(2人分)
◎バルサミコ酢(フェデルツォニ バルサミコ)
大2
このレシピの生い立ち
普通にステーキじゃおもしろくないので(^∀^)
1.
◎の調味料を合わせておく。
牛肉に塩・こしょうをふっておく。
2.
オリーブオイルで牛肉を両面焼き、赤ワインをふってアルコールをとばす。
3.
①の合わせた調味料を②にあわせ、少し煮詰める。
4.
冷蔵庫にある野菜をお皿に盛りつけて、お肉をのっけて出来あがりです★
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