最近手作りドレッシングにハマっています!!
とっても簡単でレシピにするほどもないのですが・・・。覚書程度に。。。
コツ、ポイント
材料を入れたらよ~く混ぜ混ぜする!!!
1.
☆醤油ドレッシング☆ サラダ油・酢・醤油・塩&胡椒少々
2.
☆ゴマ醤油ドレッシング☆ 醤油ドレッシングにすりゴマをたっぷり!!かくし味程度に溶き辛子
3.
☆レモン味ドレッシング☆
醤油ドレッシングの酢を少なめにして、レモン汁をたっぷり目に!!
4.
☆ゆず胡椒ドレッシング☆
酢・醤油(かなり少々)・ゆず胡椒
5.
☆中華ドレッシング☆
ゴマ油・酢・醤油・すりゴマ・長ネギみじんにしょうが汁少々
6.
☆シトラスドレッシング☆
サラダ油・醤油・レモン汁+かぼす酢・ちょっと酸っぱ過ぎたらみりんを少々
7.
☆ピリ辛ドレッシング☆
ゴマ油・酢・醤油・豆板醤・みりんを少々
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