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☆おかず☆残り豚肉にんにくの芽オイスター
by たまごはん
格安のにんにくの芽と豚肉(切り落とし)を使って大好きな中華風に!想像以上に美味しい!濃い目の味付けなので丼にしてもGOODですよ♪
コツ、ポイント
☆濃い目のこってり味なので丼も最高! ☆豆板醤や、水溶き片栗粉をプラスしてもGOOD! ☆レタスを入れると濃い味なのにサッパリ♪ ☆カテゴリー登録されました!ありがとうございます! ☆2006・8・15、人気検索「残り」で1位になりました!
材料
(3~4人分)
豚肉
300g
にんにくの芽
1束
☆酒(日本酒又は紹興酒)
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ1
☆ごま油
小さじ1
レタス
お好みで
このレシピの生い立ち
にんにくの芽が50円、豚肉切り落としが100g69円で買えたので、試しに中華風に作ってみました!
1.
材料を切る。 豚肉は細切り、にんにくの芽は2cmくらい、レタスはちぎるか千切りに。
2.
フライパンを熱し、豚肉とにんにくの芽を炒める。
3.
火が通ったら、☆を加えて炒める。(材料に書いてある順番に。)
4.
器に(丼にする時はご飯の上に)レタスを敷き、3をのせて完成!
https://cookpad.com/recipe/246844
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