市販のルウーを使わずにカレーを作ったのはこれが初めて!!!こんなに簡単で
本格的なうまさにビックリ!!!しかもツナ缶で...
コツ、ポイント
具を変えると、また違ったカレーを楽しめそう。
2.
鍋にサラダ油を熱して、にんにく、しょうが、へたと種を取った赤唐辛子、クミンシードを炒め、香りが立ってきたら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
3.
2にトマトを入れ、一煮立ちさせたら、
フードプロセッサー(ミキサー)にかけてすきつぶす。
4.
3を鍋に移し、カレー粉、塩、スープを入れて7分煮、1のツナとガラムマサラ、香菜のみじん切りを入れて5分煮、塩、こしょうで味をととのえるてできあがり!
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