文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ブロッコリーと玉子の中華炒め
by RIEK♡K♡
チャチャっと簡単に出来ます♪お弁当の彩りにも(^^♪
コツ、ポイント
私は、ブロッコリーは小房に分けてルクエ・スチームケースに入れて電子レンジ500wで約4分蒸して、程よい硬さにしてタッパーに入れ 冷蔵庫にストックします。使い勝手が良くなりますよ♪
材料
(2人分)
ブロッコリー
1/2個(約200㌘)
卵
2個
ごま油
大さじ1
*ウェイパー
小さじ1/2
*オイスターソース
大さじ1/2
*マヨネーズ
大さじ1
*こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが残っていて、おかず,おつまみ,お弁当用に何か出来ないかと考えて♪
1.
ブロッコリーは小房に分け、かために茹でておく。(私はルクエ・スチームケースを使用。)卵は溶きほぐしておく。
2.
フライパンにごま油を中火で熱し、ブロッコリーを炒める。*を加えて混ぜる。
3.
卵を流し入れ、半熟状態になるまで木ベラで大きく炒め合わせて、器に盛り出来上がり♪
4.
2016.1.7 皆様のおかげで話題入りすることが出来ました(*^-^*)ありがとうございます(^-^)/
https://cookpad.com/recipe/2470636
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.