お赤飯ってちょっとめんどくさそう・・・でもそんなことありません♪
コツ、ポイント
ささげ150グラム入れると多めです。お好みで。
このレシピの生い立ち
息子がお赤飯大好き。お祝い以外でも時々作ります。
2.
ささげは洗って水と一緒に鍋にいれ火にかける。
3.
鍋が沸騰したら弱火にし7~8割くらいの硬さまでゆでる。(15分~20分くらい)
4.
ゆであがったらざるにあげる。ゆで汁もとっておきあら熱がとれるまでさます。
5.
あら熱がとれたらゆで汁ともち米を一緒に炊飯器へ。おこわの目盛りで水の分量がたりなければ足してください。
6.
そのまま1~2時間吸水させたらささげをのせおこわモードでスイッチオン。(なければ普通に炊く)
https://cookpad.com/recipe/2470704
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