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キャベツのさっぱり梅あえサラダ
by momoco
二日酔いなど、胃の調子が悪い日にどうぞ(^-^)b
コツ、ポイント
材料
(2人分)
キャベツ
6枚くらい
ブロッコリーの芽
1パック
梅干
2こ
☆ごま油
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ2分の1
☆砂糖
小さじ1
かつおぶし
1袋
このレシピの生い立ち
昔みた何かの本に書いてあったのを思い出して自分なりに再現しました。前日に食べ過ぎて胃が疲れている日にもさっぱりとして食欲が出ます!
1.
キャベツを食べやすい大きさに切りボウルに入れ、塩(分量外)小さじ2分の1くらいふって、まぜておきます。
2.
ブロッコリーの芽は根を切り、洗って水を切っておきます。梅干は種を取りたたいて☆印の調味料とまぜて梅ドレッシングを作っておきます。
3.
キャベツと2をよく混ぜ、かつおぶしを全体にまぶして、ブロッコリーの芽をのせてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/247087
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