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昔懐かしい素朴な味。小さい頃から食べ慣れていて、各家庭でも、冬になると自家製で作るくらいポピュラーな「醤油豆」。市販だと塩気が強いのですが、自家製だと調味料を調整しながら作れるので、好みの味に仕上がるところが気にいっています。