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ホッキ貝のサラダ
by パーシィー☆
材料を切って和えるだけのシンプルなサラダですが 濃厚な味わいです
コツ、ポイント
ホッキ貝はボイルすると赤くなります ボイル済みのを購入しました アクセントに青のりや、パセリを散らすと良いです
材料
(2~3人分)
ホッキ貝(ボイル)
150g
長ネギ
10センチ位
☆マヨネーズ
大さじ2
☆味噌(だし入り)
小さじ1
☆すし酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれてとても美味しかったのでアレンジしてみました 調味料を混ぜる時に水分があった方が混ぜやすいと思い すし酢を入れてみると Good! 良いお味になりました
1.
ホッキは5ミリ~8ミリくらいの幅に切る 長ネギはみじん切りにする
2.
☆調味料を混ぜてから①と和える
https://cookpad.com/recipe/2471026
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