文字サイズ:
小
中
大
印刷する
すたこら作る野菜のスープ
by ぶっとびしゅふ
冷蔵庫の中にあるものをささっと煮ればすぐできます。
コツ、ポイント
にんにくひとかけがポイント。 チューブではダメです。
材料
■
キャベツ
■
たまねぎ
■
にんじん
■
ベーコンまたはウインナ
にんにく
ひとかけ
コンソメスープのもと
加える水の量に応じて1~2個
好みでトマトペースト
大さじ1ぐらい
■
好みでじゃがいもなど
このレシピの生い立ち
野菜スープやポトフを何度もつくってましたが何かが物足りない。 一緒に煮る肉なのか、それとも煮込み方なのかずっと納得いかず、 ある日にんにく入れたらいい感じになりました。
1.
キャベツはザク切り にんじんは半月切り たまねぎは薄切りかくし切り にんにくは皮をむいておく
2.
ベーコンまたはウインナはスライス
3.
鍋に具をいれ水をいれコンソメを入れて煮る トマト味にしたいときはトマトペーストもいれる 最後に塩コショウしておわり
https://cookpad.com/recipe/247128
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.