しっかり味がしみていて、ご飯が進みます!甘くて美味しい☆
コツ、ポイント
前日に作っておいたので、すごく味がしみてました。このレシピは結構甘目です。
1.
鯖をざっと洗い、皮の方にバッテンの切り込みを入れる。お酒と熱湯を上からかけて、キッチンペーパーでよくふく。
2.
薄切りにした生姜と⚫︎をフライパンに入れて一煮立ちさせ、鯖を皮を上にして入れてアルミホイルで落し蓋をして弱火で15分。
3.
スプーンでタレをかけながら、少し強めの火でとろっとするまで煮詰めます。
https://cookpad.com/recipe/2471372
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.