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豆腐ハンバーグ
by NORI’Sキッチン
さっぱり豆腐ハンバーグ
コツ、ポイント
豆腐の水をしっかり切るのがポイント!また味噌とハンバーグの相性も抜群
材料
木綿豆腐
1/2 丁
ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2 個
味噌
大さじ1
片栗粉
大さじ2
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
定番の豆腐ハンバーグを卵なしで作ってみました。
1.
豆腐の水をしっかり切り、みじん切りした玉ねぎ、肉、調味料を入れ混ぜる
2.
形をしっかり整える。
3.
中火〜強火で焼き目が付くまで炒め、あとは盛り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/2471374
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