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安納芋がたくさんあったので! プリンとスイートポテトの中間みたいな食感です。安納芋自体甘みが強いので砂糖少な目にしてます。 仕上げのバーナーですが、温かいうちにやらないと温度差で器が割れたりしますので要注意です;