文字サイズ:
小
中
大
印刷する
モロヘイヤを食べよう!(キノコと煮浸し)
by comet
お浸しより簡単。キノコからおいしいダシが出ます。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
モロヘイヤ
1袋
キノコ(お好みのもの)
1パック
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
すりゴマ
適宜
このレシピの生い立ち
小松菜等でも作るので、モロヘイヤで挑戦。お浸しより簡単なので忙しいときのお助けレシピ。
1.
モロヘイヤは茎の固い部分を取り除き、ザク切りにする。キノコは食べやすい大きさに切る(写真はシメジをほぐしたもの)。
2.
鍋に調味料を煮立て、キノコを入れる。
3.
キノコがしんなりしたら、モロヘイヤを入れる。
4.
モロヘイヤがしんなりしたら器に盛りつける。
5.
好みですりゴマを振り掛け、出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/24717
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.