簡単で、安い胸肉を使って、結構豪華な感じになります!(笑)
これでサンドイッチを作ると、これまた美味しいです。ロールパンなんかに挟んで食べると美味しいですよ。
コツ、ポイント
安い胸肉で作るので、ヘルシーであっさりしてて美味しいです。
ネギと生姜をいれたお湯で湯がくと、臭みもありませんよ!
このレシピの生い立ち
きゅうりが大好きだから!!( ̄∀ ̄*)イヒッ
1.
鶏肉に酒をふりかけて、生姜とねぎをいれた沸騰したお湯で20分茹でる。このお汁は置いておくと、これで美味しい鶏の混ぜご飯を作れるので、やってみてください。
2.
冷まして、手でさいてきゅうりと、トマトの上にのっける。
3.
タレは、醤油、酒、ミリン、スリゴマ、砂糖、ミソ、なんかを好みで混ぜてもいいし、市販のゴマダレで十分だと思います。
https://cookpad.com/recipe/247186
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