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残った味噌汁で☆簡単しらす雑炊風♬
by 広野のタイタン
いわゆるひとつの〜ネコまんま(笑) でもそうは見えないでしょ♬ 残ったお味噌汁お椀半分でOK☆ 話題入り心より感謝です♡
コツ、ポイント
しらすはお酒を馴染ませることでクセ をおさえられ、美味しくなります♬上の写真はアサリのお味噌汁をかけました♡も〜たまりませんよw
材料
(1人分(多いかもよ!))
ご飯
お茶碗一杯分
しらす
大さじ山盛り2杯(目安)
料理酒
小さじ1〜2
青葱
適量
刻み海苔
適量
味噌汁の残り
お椀半分
このレシピの生い立ち
昔から好きだったネコめし^_^; 「行儀悪い」なんて言われながらも食べたいので、それとわからないようにしました(笑) あと、二人分のお味噌汁を作ると必ず少しお汁だけ残っちゃうので。。。
1.
しらすに料理酒をかけて優しく馴染ませる。ご飯(冷蔵庫保存の冷やご飯は温めてから)をお茶碗によそい、しらすをのせる。
2.
温かいお味噌汁を上からかけてもみ海苔や青葱の小口切りをトッピングして完成♬ お好きなトッピングでもどうぞ♡
3.
toshiebabaさんがmiyuki12さんとコラボして作って下さいました♥️
https://cookpad.com/recipe/2472214
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