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簡単にプロの味!ハムステーキ♪
by horseland
2022.12.24COOKPADニュース掲載感謝です♪厚めに切ったハムを焼いて甘いプルーンソースをかけます♡
コツ、ポイント
ハムは焼きすぎに注意して下さい!プルーンソースは大さじ2前後あります.お好みの量をハムと共に召し上がって下さい.余ったら、ヨーグルトに添えたり、パンに塗っても美味しく頂けます.
材料
(1人分)
ハム
厚み1㎝前後90g
塩コショウ
適宜
オリーブオイル
少々
ベビーリーフ、ミニトマト
適宜
■
プルーンソース
種無しプルーン
3個
赤ワイン
大さじ2
蜂蜜
大さじ1
醤油、バター
各小さじ1
水
カップ3分の1
このレシピの生い立ち
ハムを頂いて思いっきり厚切りが食べたくなり、作って見ました♪甘酸っぱいソースがハムと合います!
1.
ハムは塊を厚さ1㎝程に切る.又はステーキ用を用意.
2.
ドライプルーンは細かく刻む.
3.
鍋にプルーンソースの材料を全て入れる.弱火で分量が大さじ2位まで煮詰める.甘いので焦げ付き注意!
4.
お皿にベビーリーフ、ミニトマトを盛り付けておく.
5.
フライパンにオリーブオイル少々をしき中火の弱火で両面焼く.塩コショウを軽くする.
6.
焼いたハムを盛り付ける.
7.
煮詰めたプルーンソースを添える.ハムにかけても綺麗です.出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2472426
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