文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単激ウマ☆コストコプルコギクッパ
by にこままキッチン
コストコプルコギの甘めの味付けがスープに溶けても美味しいので鶏がらスープの素をたすだけで美味しいですよ☆
コツ、ポイント
アクをとると浮いているごままで取れてしまうので、ごまを足してもいいと思います ごはんのかわりにうどんでもおいしいです♪ プルコギが少なかったり、味が薄い場合は焼肉のタレで調整してください
材料
(2人前)
コストコプルコギ
150g
にんじん
1/3本
お水
600cc
鶏がらスープの素
小さじ3
コチュジャン
適量
■
お好みの具
ごはん
茶碗2杯強
このレシピの生い立ち
コストコでプルコギを購入したのでアレンジしてみました♪
1.
鍋にごま油を入れ、プルコギを炒める 赤いところがなくなってきたらにんじんを入れて炒める
2.
お水を入れて沸騰したら、アクをとる
3.
鶏がらスープの素を入れる お好みの具を入れる *今回はチンゲン菜を入れましたが、もやしやニラ、卵を入れてもいいと思います
4.
ごはんを入れる
5.
食べる時にコチュジャンを入れてお好みの辛さで♪ コチュジャンなしならお子さまも食べられます!
https://cookpad.com/recipe/2472514
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.