文字サイズ:
小
中
大
印刷する
原木椎茸とほうれん草のガーリックソテー
by nukuien
冬に美味しい原木しいたけとほうれん草の組み合わせ。
コツ、ポイント
ベーコン以外にも、ソーセージや豚バラもあう。
材料
(2人分)
原木しいたけ
中くらい2個位
ほうれん草
一束
ベーコン
2切れ
にんにく
一かけら
オリーブオイル
炒め用
塩
適量
このレシピの生い立ち
簡単な野菜炒めですが、椎茸の存在感ばっちりで、冬の定番料理の1つです
1.
椎茸は石突きを切り、やや厚めのスライス切り。ほうれん草は一束ざく切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れて火にかけ、香りが立ってきたらベーコン投入
3.
椎茸も加えて、焼き色がついてきたころにほうれん草を茎から加える
4.
塩で味付け。バターを加えるとコクが増します
https://cookpad.com/recipe/2472694
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.