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豆腐 ごまドレッシングサラダ
by 雪崩
綺麗になるサラダです♪
コツ、ポイント
ミツカンの味ぽんとしゃぶしゃぶ用ゴマダレがミソです。ササミを細切りにしたカリカリベーコンに変えても美味しいですよ♪
材料
豆腐(絹ごし)
1丁
レタス
半玉
しそ
5枚から10枚
みょうが
1つ
三つ葉
2わ
ササミ
2腹
塩コショウ(荒引き)
適量
味ポン
適量
しゃぶしゃぶ用ゴマたれ
適量
このレシピの生い立ち
昨日作ったサラダを改良してみました。タコ→ササミは正解でした。お豆腐でお腹もいっぱいです。
1.
【下準備】豆腐は食べやすい大きさに切っておく レタスは5ミリ程度に切って水気を切っておく
2.
【下準備2】しそ、みょうがは千切り 三つ葉は3センチくらいのザク切り
3.
【下準備3】ササミは粒の粗い方の塩コショウをして、サランラップにくるんで電子レンジで2分半加熱
4.
ササミを荒めに割いて野菜と和え、ポン酢で味付けをする
5.
お皿にお豆腐を盛って脇に野菜を添えてしゃぶしゃぶ用のゴマダレを回しかけて出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/247337
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