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おいしいホタテフライ♪
by りヴぁろばうわう
ホタテ貝柱のジューシーな味わい。 洋食屋さんみたいに サクサクで美味しいです♡
コツ、ポイント
お刺身用の貝柱を使用の時は サッと揚げた方が 風味豊かなでジューシーで美味しいですよ♪
材料
(10個分)
ホタテ貝柱
10個
お塩
少々
ホワイトペッパー
少々
■
衣
小麦粉
適量
パン粉
適量
たまご
2個
■
タルタルソースID:2373409
このレシピの生い立ち
牡蠣フライだけじゃ物足りないので 今日は、ホタテも揚げました♡
1.
貝柱はお刺身用のが美味しいです♡
2.
貝柱に塩コショウをします♪ 胡椒はホワイトペッパーがオススメです♡
3.
小麦粉→たまご→パン粉 たまごに少しオリーブオイルを入れると さっくり揚がります♡
4.
揚がったらお皿に盛り付けて いただきま〜す♡ タルタルソース手作りすると めちゃウマです♪
https://cookpad.com/recipe/2473563
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