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ザクザク フライドチキン♪
by もかぶる
ニンニク衣、ザクザクでジューシー♪
コツ、ポイント
小さい子でも食べれるくらいの味付けです。濃いめが好きな方はマジックソルトを増やして下さいね。
材料
鶏もも肉
2枚(600g)
★S&Bマジックガーリックソルト
大さじ1
★小麦粉
100g
☆牛乳
大さじ3
☆玉子
1個
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
マジックソルトを使ったフライドチキンが作りたくて♪
1.
鶏肉は1枚を6~7等分し、☆を混ぜた液にひたす。
2.
★を混ぜておきます。 マジックソルトは写真のものを使いました!(ファスナータイプ)
3.
180℃に熱した油で揚げていきます。
4.
肉を裏返す時に一度空気に触れさせるとカリッとします♪
5.
大きさにもよりますが、5分くらいで揚がります♪ ※確認して下さいね
6.
油を切って盛り付けて完成です(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2473567
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