漬け込みして冷やしてから食べるのが美味しいです(^^)
酸っぱいのが好きなので酢多めで味付けしてます。
コツ、ポイント
アクが強いので塩多めでしっかりあく抜きして下さい。
6.
アク?渋み?が強いので塩水に浸す。何回か水を換える。
7.
味噌と酢を混ぜ混ぜ。酸っぱいの好きなので酢多めです。
9.
全部入れて冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメです(^^)
フリーザーバッグオススメです☆
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