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煎り玄米
by 柑橘農家の台所
色々使えます。一歳の娘のおやつの定番♪
コツ、ポイント
ただじっくり煎るだけ
材料
(作りやすい分量)
玄米
一合
このレシピの生い立ち
娘を産んだ助産院で教えてもらいました。 一歳になる娘がポリポリ食べる姿が可愛いです。子どもには甘いお菓子でなく、自然なものを食べさせたいです。
1.
玄米を軽く洗って、キッチンペーパーなどで水分をとり、フライパンで煎る。 途中焦げないようにフライパンを振る。
2.
セラミック皿があれば、それにのせてオーブントースターで10分くらい焼くとできます。
3.
ほんのり色づき、パリパリと噛めるくらいになれば完成。しっかり煎るとポップコーンのように弾けるやつもでてくる。
https://cookpad.com/recipe/2474574
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