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豆腐とカニ蒲鉾・玉葱のとろとろ煮♪
by SP♪
♪♪感謝♪♪ 2015/2/26 話題入り! ありがとうございます♪ ぱぱっと出来るあったかレシピ♪
コツ、ポイント
食べる時に、おろし生姜や七味を加えても。
材料
(1人分)
豆腐
75g
カニ蒲鉾
2本(22g)
玉ねぎ
25g
人参
10g
青ねぎ
少々
だし汁
150㏄
うすくち醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
片栗粉
小さじ1/2
水(水溶き片栗粉用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
お豆腐が4分の1丁残っていたので、ひとり昼食に、具沢山お吸い物っぽく作ってみました♪
1.
カニ蒲鉾は長さを3等分して、玉ねぎは縦半分に切ってから細切りにする。 人参は粗みじんに切る。
2.
だし汁を煮立て、さいの目に切った豆腐と、カニ蒲鉾・玉ねぎ・人参、醤油・みりんを入れ、玉ねぎが透きとおるまで煮る。
3.
水溶き片栗粉を回し入れ、優しくくるっとひと混ぜして火を止める。
4.
器に盛り、小口切りにした青ねぎを散らして、いただきま~す♪
5.
2014/4/16 「かに」の人気検索で、トップ10入りしました。 ありがとうございます♪
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