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離乳食に便利♪冷凍味噌汁キューブ
by ♡…♡
冷凍した味噌汁で、おじやにもうどんにも、具を混ぜて味噌汁にも使えますよ♡
コツ、ポイント
だいたいキューブ1つで味噌汁やおじやに、2つでうどんができます♪冷凍してある他の野菜と合わせれば、簡単にレンジで味噌汁ができますよ♡
材料
(製氷皿2つ分程)
水
400cc
かつおぶし
ひとつかみ
味噌
適量
長ネギ
5cm
■
あると便利
キッチンペーパー
一枚
味噌こし
茶こしでも!
このレシピの生い立ち
大人の料理から取り分けるやり方がイマイチ分からない…子どものためだけに味噌汁作るのも面倒。。なので、大量作り置きを思いつきました♪
1.
水を沸かします。沸騰したらキッチンペーパーにかつおぶしを包み、鍋に入れ火を消します。
2.
5〜10分程置きます。その間にネギをみじん切りにします。時間が経ったらかつおぶしを取り出します。味噌こしなどで絞ると◎
3.
再び沸騰させ、みじん切りにしたネギを投入します。
4.
煮立ったら、味噌こしに味噌を少しずつ入れながら溶かしていきます。濃くなりすぎないように味をみながら!
5.
出来たら製氷皿に入れて、冷めたら冷凍庫へ♪
https://cookpad.com/recipe/2475123
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