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旨~いナスピーマントマトのサッパリ炒め
by お茶丸
《トマトの酸味でサッパリ美味しい♪》
コツ、ポイント
トマトの形を残すところがポイント
材料
(2~3人分)
ナス
長ナス1本
ピーマン
4個
トマト
1個
ベーコン
3枚
ニンニク
2片
ハーブソルト
適量
黒胡椒
少々
オリーブオイル
大匙1
このレシピの生い立ち
生い立ちは特にありません。 毎日のおかずです
1.
オリーブオイルにニンニクみじん切り2片入れてピーマン、ナス、ベーコンを炒めます。ハーブソルトと黒胡椒で味付け。
2.
具材に火が通ったら、トマトを入れてサックリ混ぜ、形が崩れないうちに火を止めます
https://cookpad.com/recipe/247700
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