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☆一口サイズ!☆ミニアップルパイ☆
by すいキッチン
アップルパイを一口サイズで作っただけですw食べやすいのでおやつや手土産にも♪冷凍パイシートで簡単♪祝☆つくれぽ700件!
コツ、ポイント
普通の大きさで作れば普通のアップルパイになりますw大きさ、形はお好みで♪皆様の美味しそうなつくれぽの写真うっとり♪2009.12.4、手順ちょっと書き直しました。内容、作り方、分量は一切変わっていません^^
材料
(16こ分)
冷凍パイシート
4枚
■
★フィリング★
りんご
1こ
グラニュー糖(砂糖でもOK)
30g
バター
10g
レモン汁
小さじ1と1/2
シナモン
少々
卵黄(つや出し用)
1こ分
このレシピの生い立ち
冷凍のパイシートがあったので、お友達の家へ遊びに行く手土産に。 お皿もフォークも要らないように一口サイズにしてみました。
1.
りんごはいちょう切りにスライスする。
2.
フィリングの材料をすべて鍋に入れ、火にかけて、全体を混ぜしんなりしたら弱火でふたをして5分ほど煮る。
3.
水が出てきたらふたをとり、弱火で汁気がなくなるまで煮詰める。
4.
冷凍パイシートは常温に5~10分戻しやわらかくして、半分の大きさに切り、さらに半分半分、と切る。(横に半分という感じ。)で8等分に。
5.
パイシートの半分にフォークで穴を開け、残りの半分のパイシートは包丁で真ん中に切り込みを3つほど入れる。
6.
フォークで穴を開けた生地にフィリングを適量のせ、上から切込みを入れた生地を重ね、周りの端をフォークで押さえつけるようにして閉じる。
7.
上から卵黄を溶いたものを刷毛で塗り、210℃に温めたオーブンで6分焼き、180℃に落として10分焼いて出来上がり♪
8.
2009.1.9つくれぽ100人になりました!!これもこれも皆様のおかげ♡この場を借りてお礼申し上げます(*´∀`*)
9.
2013.10.26つくれぽ500人達成です♪皆様に愛されて感謝感謝です♡これからもよろしくお願いいたします♡
https://cookpad.com/recipe/247762
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