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オーブンで蒸し焼きは水を張ったり向きを変えたりと大変。時間もかかるしそれならと蒸し器でやったらめちゃくちゃ簡単にあっという間に出来たので。あと最近流行りのなめらかプリンではなくしっかりした昔懐かしのプリンが食べたくて。