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卵なしでも、簡単チキンカツ♪
by missmacky2000
卵がないけど、カツが食べたくて、作ってみたら、なかなか美味しかった。いつもより、サクサクってよりは、ザクザク・ガリガリって感じでした。
コツ、ポイント
小麦粉を水で溶く分量がいつも適当なので、分量がわからなくて、ごめんなさい。
材料
(人数分)
鶏肉(ももor胸)
人数分
小麦粉又はてんぷら粉
適量
パン粉
適量
塩、胡椒
少々
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
卵がないけど、カツが食べたくて、作ってみた。一枚だけだったりしたら、卵があまるので、使わなくても出来るよ~★
1.
鶏肉に、塩・こしょうをする。今回はガーリックパウダーもふりました。
2.
小麦粉を水で溶く。パン粉がつきやすいように、ちょっと固め(ドロドロ、もったりした感じ)に溶いてください。
3.
鶏肉にべったりと塗り、パン粉をつけ、油であげる。
https://cookpad.com/recipe/247778
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