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本来であれば、砂糖はたまごと同じ量使いますし、保湿のためのはちみつも加えます。生地も寝かせます。焼いたあとも寝かせます。 でも、作って焼いてすぐ食べるのなら、保湿や保存は考えなくてもいいかなー、と。 素朴なおやつとしてどうぞ。