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電子レンジだけで「サバ味噌煮」
by 熊谷レンジ
電子レンジにホッタラカシでできる魚料理!
コツ、ポイント
動画にしてみましたので、 こちらでどうぞ http://www.youtube.com/watch?v=c_woBe0TN6I
材料
(2人分)
サバ(中)
1尾
生姜スライス
5~6枚
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
酒みりん
10~20cc
だしの素
小さじ1
味噌
30グラム
湯
150cc
このレシピの生い立ち
面倒で汚れる魚料理を、超簡単に!を目指しています。あっ、鍋も使ったので、タイトルの電子レンジだけで、は間違いだなぁ^^;
1.
1、鍋などにたっぷりの湯を沸かしておく。
2.
2、電子レンジ用圧力鍋マイヤーに、砂糖、醤油、酒みりん、だしの素、味噌を入れ、150ccの湯を注いで溶かしておく。
3.
3、1の湯にサバ切り身をさっとくぐらせて、臭みを取る。
4.
2にサバ、生姜スライスを置き、落し蓋、蓋をして、600wで15分加熱、そのまま放置して冷ます。食べる前に3分ほど再加熱。
https://cookpad.com/recipe/2479556
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