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中華風スヤキ^^焼麺(チャーメン)
by woailiaoli
あの滋賀県甲賀市のご当地グルメの焼きそばスヤキを中華風にアレンジしました!好きなソースをかけて、おかずにもなります♪
コツ、ポイント
☆めんを短く切ることで、おかずとして食べる時 食べやすくなります。 ☆卵を入れたら、8秒後材料を入れて炒める。 ☆後ソースもかけるから、最初の調味は控えめに(調味料を入れすぎに注意!)
材料
(2人分)
マルちゃん塩焼きそば
1袋
もやし
1袋
戻したきくらげ
30g
人参(千切り)
30g
長ネギ(青い部分)
1/2本
たまご
1こ
ごま油(orサラダ油)
大さじ1
添付の調味料
適量(コツあり↓)
好きなソース
お好みの量
このレシピの生い立ち
炒飯をイメージして、スヤキを中華風にアレンジしました!
1.
めんを袋ごとに切れ目を入れ、少し口を開け、500wレンジで1分チンする
2.
たまごを溶き、具料を細切りする(ねぎは斜め細きり)
3.
熱したフライパンに油をなじませ、たまごを入れたら、8秒後具材を入れ炒める めんを入れ混ぜながら更に炒める
4.
パラリとしてきたら調味料で味付け、出来上がり♪ お好みのソースをかけていただきます!
https://cookpad.com/recipe/2479703
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