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かわいい♡いちご蒸しパン
by soteyu
ピンク色のかわいい♡いちご蒸しパンです♡チョコ嫌いの人へのバレンタインにも♪ シロップがない時のレシピ追加♡
コツ、ポイント
苺は3枚くらいにスライスして小さめにきざみ、水分が出ないうちに全体に混ぜてください。 蒸し器のフタにふきんをはさんで上でしっかり止め(せんたくばさみが便利)、水滴が落ちてこないようにしてください。割り箸などをかませてフタを斜めにしてもok
材料
(5個分)
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
3g(小さじ1程度)
砂糖
50g
☆かき氷シロップ
30ml
☆水
50ml
☆コーヒーフレッシュ
4個
☆油
大さじ1
いちご
3粒
このレシピの生い立ち
ピンクのかわいい蒸しパンを作りたくて、10回以上試行錯誤し、味、硬さ、見た目すべて納得できるものがやっと完成しました♡
1.
薄力粉とベーキングパウダーを泡だて器で混ぜる。(ふるうかわり)
2.
砂糖を加えて混ぜる。
3.
☆の材料を入れて混ぜる。
4.
いちごを小さくきざみ、3に混ぜてカップに入れ、蒸気の上がった蒸し器で12分蒸す。(強火)
5.
いちごなしでも可愛いです♡
6.
かき氷シロップがない時→
7.
シロップ30水50を、ミキサーでジュースにした苺40水40、砂糖は30プラスして80にすると良いです♪
8.
苺ジュースはボウルにザルを重ね、裏ごすように潰しても良いですよ(^^)
https://cookpad.com/recipe/2479745
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