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2014♡簡単♡恵方巻き
by ちはる姉さん
2014の恵方は、東北東♬ みんなで丸かじり♡ 美味しいよ♡海鮮&アボ納豆2種
コツ、ポイント
丸かじり出来るように ハーフサイズにしています♡
材料
(ハーフ巻き寿司4本分)
ご飯
1.5合
■
すし酢
酢
50ml
砂糖
大さじ1.5
塩
ひとつまみ
■
具材
サーモン(海鮮巻き用)
適量
はまち(海鮮巻き用)
適量
かいわれ大根(海鮮巻き用)
適量
納豆(アボ納豆巻き用)
1パック
アボカド(アボ納豆用)
1/2個
だし巻き卵(レシピID2460299)
1個
このレシピの生い立ち
色々な方がされている、最近流行りのレース海苔♡使ってみたくて、恵方巻きにしました♡
1.
すし酢は、材料をすべて混ぜ合わせ、作って置く。炊きあがったご飯をボウルに入れる。
2.
すし酢を少しずつ入れて、切るように混ぜ合わせていく。
3.
色々な方がされていますが、私もマネして海苔は半分に切り、両サイドをクラフトパンチ(100均)で抜き、レース海苔にしました
4.
上から繋がるように、抜いていくとレース海苔になります♡色々な形が売ってます。
5.
巻きすにサランラップを敷き、海苔→ご飯→各具材を乗せます。ご飯は、巻しろを残して乗せます。だし巻き卵は両方に使います。
6.
具材が真ん中になるように、具材を指で手前に押さえながら巻いていきます。
7.
巻しろを残して少し形を整えます。
8.
残った巻しろ部分をクルッと巻きつけます。
9.
ギュッとしっかり巻いて形を整えます。
10.
お皿に盛り付けて、完成です♬
https://cookpad.com/recipe/2480002
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