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簡単☆ヘルシー☆ビビンバ丼
by mariybis
もやしでカサ増し♪安い挽肉と焼肉のたれで簡単ビビンバ丼です☆
コツ、ポイント
お好みでコチュジャンや温玉を添えて・・・☆ ご飯の量が多いときは、味付けを濃い目にしてくださいね!
材料
(2人分)
挽肉(豚または、合い挽き)
200g
焼肉のたれ
大2
■
ナムル
香味野菜(芹、春菊がおすすめ)
2束
人参
1/3本
もやし
1袋
ごま油
小2~
鶏ガラスープの素
小2~
ごはん
茶碗2杯(300gほど)
このレシピの生い立ち
安くてボリューミーで簡単で、、、、笑 美味しいく野菜も一緒に食べれるお料理をかんがえました。
1.
テフロン加工のフライパンを熱し、油をひかずにひき肉を炒める。
2.
大量に脂がでるので、キッチンペーパー1枚分だけ使って脂を吸い取る。(カロリーカットポイント)
3.
焼肉のたれを加えまぜる。
4.
ナムルを作る。 ボールに千切りにした人参、もやし、香味野菜をいれ鶏がらスープの素をまぶす。
5.
レンジで1~2分チンして火を通したら、ごま油を加え混ぜる。
6.
ご飯と5をしっかりとまぜて、皿に盛り付け、3の肉も盛り付けたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/2480053
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