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じゃが芋焼きそば
by 一得?
イモもちと焼きそばを混ぜて、モダン焼きのような感じに作ってみました。
コツ、ポイント
マヨネーズをつけるとおいしいです。 おやつ感覚でどうぞ!
材料
(3人分)
マルちゃん塩焼きそば
3パック
じゃが芋
450g
キャベツ
60g
くず粉
大さじ4
水
大さじ4
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
なにか、新しい焼きそばの食べ方を考えて試してみました。モダン焼きに近いかな・・・ 主食と言うよりはおやつみたいに どうぞ!
1.
じゃが芋、キャベツを分量分鍋で煮る
2.
じゃが芋が煮えたらザルでお湯を切りFD で練る
3.
ボールにあけてくず粉と水を入れて混ぜる
4.
焼きそばをお湯でほぐしザルにあけてお湯を切る
5.
4をボールに移しここで添付されている塩のソースを混ぜる
6.
3と5をよく手で混ぜてしっかりとなじませるここで適量のごま油を使います
7.
手で形を整えたらフライパンで焼きます薄く延ばした方がおいしい!
8.
焦げ目がついたらひっくり返してさらに焼きます
9.
両面焼いたら皿に盛って出来上がり! マヨネーズをつけてもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/2480314
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