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ミントの葉 保存法
by 栗丸うさぎ
冷凍せずに冷蔵庫内で保存する方法。2016.6.10クックパッドニュースに掲載されました!
コツ、ポイント
キッチンペーパーがびちょびちょになったら、ぎゅっと(破れない程度に)絞って下さい。 変色している葉は捨てて、なるべく早目に使い切るようにしましょう。
材料
ミントの葉
保存したい量
キッチンペーパー
数枚
ジプロック等の保存用袋
数枚
このレシピの生い立ち
バジルの葉で出来るなら、ミントの葉でも出来るかも!?と思ったので試してみました。
1.
ミントの葉は丁寧に洗って、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
2.
湿らせたキッチンペーパー(半分)の上にミントのせて、閉じる。
3.
日付けを書いたジプロック等の袋に入れて冷蔵庫の中で保存。
4.
*『2~3日に1回』キッチンペーパーを替える事をおすすめ。
5.
2014.3.30 「ミントの葉 保存法」が『ミント』の人気検索で1位になりました! 有難うございます!!
6.
2014.4.13 話題のレシピになりました! 有難うございます!!
https://cookpad.com/recipe/2480330
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