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ひよこ豆のサラダ
by ぽんぽん112
新玉ねぎを使って血液サラサラサラダ♪
コツ、ポイント
レンズ豆は缶詰を使うと簡単です。
材料
ひよこ豆
100g
新たまねぎ
半分
ささみ
1本
■
A
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
塩
適量
酢
大さじ2
水
大さじ1
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
酢大豆を作る容量で大豆をひよこ豆に変えて作ってみました。
1.
ひよこ豆は前日から水につけ、ゆでておく。玉ねぎはスライス、ささみは火を通してほぐしておく。
2.
Aをボウルにいれ、レンジで30秒ほど加熱する。
3.
Aがあたたかい間に、レンズ豆・玉ねぎ・ささみを加え、軽く混ぜて冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/248035
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