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きな粉蒸しパン~きな粉ジャム添え~
by MIKIKYO
シンプル☆ふわふわ★もちもち☆な蒸しパンです(*^▽^*) 食事にも合うと思います(*´ω`*)
コツ、ポイント
冷蔵庫で保存して早めに食べて下さい★ ジャムは粗熱が取れたら清潔な保存瓶等に移すと良いです★ ジャムは焦げない様に注意して下さい★
材料
(9合アルミカップ3個分)
■
★☆蒸しパン生地☆★
A 薄力粉
90g
A ベーキングパウダー
小さじ1
A 砂糖
20g
A きな粉
10g
水
130cc
■
★☆ジャム☆★
きな粉
30g
牛乳
100cc
蜂蜜or砂糖
30g
このレシピの生い立ち
食事にも合う、スイーツにもなる蒸しパンが作りたくて★ きな粉の大豆パワーで、体にも優しいです(*^▽^*)
1.
~下準備~ ●蒸し器に水を入れて火にかける。
2.
蒸しパンを作る。 「A」をボウルへ入れて泡立て器でグルグルかき混ぜる。 水を少しずつ加えて混ぜる。
3.
アルミカップに流し入れ、蒸気の上がった蒸し器で中火で約8分蒸す。 蒸しパン完成~★
4.
ジャムを作る。 鍋に全ての材料を入れて火にかけ、トロミがつくまでかき混ぜながら煮詰める。 ジャム完成~★
https://cookpad.com/recipe/2480439
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