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おからFalafel
by ZenTofu
ハーブとスパイスを効かせたFalafelです。ひよこ豆の代わりにおからを使って糖質オフ!混ぜて丸めてオーブンに入れるだけ
コツ、ポイント
*フープロがあればガガっと楽です *BPと卵は無しでもOK *揚げてもOK
材料
おから
200g
玉ねぎ
小1個
にんにく or ガーリックパウダー
ひとかけ or 少々
コリアンダー
ひとつかみ
パセリ
ひとつかみ
クミン
小1
コリアンダー(粉)
小1
塩胡椒
少々
サイリウム
小2
卵
1個
水
50~100ml
BP
小1
このレシピの生い立ち
大好きなfalafelも低糖質で作ります。ひよこ豆は美味しいけど糖質高いので。
1.
フレッシュコリアンダー、パセリ、玉ねぎはみじん切りにして全材料をよく混ぜる
2.
水とサイリウムで固さを調整して好きな形にまとめる
3.
オイルスプレーをシュシュっとして余熱した180度のオーブンで15分ほど焼く
https://cookpad.com/recipe/2480588
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