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おからのチーズ焼き♪
by 櫻子のママ
主人も、娘も、おからだとは気づかず「美味しい!」といって食べてましたヾ(@~▽~@)ノ ジャガイモで作るよりヘルシーだと思う。
コツ、ポイント
おからを炒ってから、牛乳を加える時ぽったりとマッシュポテトくらいに硬さにする。おからによって牛乳の量を調節してください。 マヨネーズを加えることで、コクがでて美味しくなりますよ=*^-^*=
材料
(4人分位)
おから
100g位
玉ねぎ
1個
牛ひき肉
130g
■
とろけるチーズ
■
ピザ用チーズ
牛乳
300cc位
マヨネーズ
大さじ3位
塩・胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
安くて、ヘルシーなおからで櫻子さんにも、主人にも喜んでもらえるような一品を作りたかったのでo(*^▽^*)o
1.
おからは乾煎りし牛乳加えぽったりとした感じにする。火を止め、マヨネーズを加え、塩・胡椒をしておく。
2.
アラみじん切りの玉ねぎとひき肉を炒め、塩・胡椒をしておく。
3.
1と2をあわせる。
4.
耐熱皿に3の半量を入れてその上にとろけるスライスチーズを敷き詰める。
5.
残りの3をいれ、その上にピザ用チーズをたっぷりふりかけてオーブンでこんがりするまで焼いて出来上がりヾ(@~▽~@)ノ
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