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癖になる 葉ごぼうのキンピラ
by ゆきやん
お酒のおつまみに オニギリの具に くせになります
コツ、ポイント
材料
葉ごぼう
一束
胡麻油
大さじ1
A醤油
大さじ2
A酒
大さじ1
A砂糖
大さじ1/2
B一味
小さじ1
Bゴマ
大さじ2
このレシピの生い立ち
知り合いのお母さんに教えてもらった
1.
葉ごぼうは よく洗い 水にさらす。 アク抜きが出来たらきる
2.
フライパンに 胡麻油を入れ 葉ごぼうを炒める。
3.
Aの調味料をいれ 炒めていき 炒たまったらBをいれて仕上げる
4.
完成(^^)
https://cookpad.com/recipe/248179
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